Vlees recepten
Overheerlijke malse vleesgerechten voor de echte vleesliefhebber.
Geroosterde Eend met Honing en Sinaasappel
De herfst en winter zijn de perfecte seizoenen om te genieten van hartverwarmende gerechten, en wat is er beter dan een sappige, geroosterde eend om je smaakpapillen te verwennen? Dit recept voor geroosterde eend met honing en sinaasappel combineert de rijke smaak van eendenvlees met de zoete en frisse tonen van honing en citrus. Het resultaat is een overheerlijk gerecht dat indruk zal maken op je gasten tijdens een feestelijke gelegenheid of gewoon voor een speciale avond thuis. Volg deze eenvoudige stappen om een meesterwerk op tafel te zetten.
Continue reading
De Geheime Kunst van het Maken van De Lekkerste Gehaktballen
Voor wie ga jij dit heerlijke gehaktballen recept maken?
Gehaktballen zijn een klassieke favoriet die iedereen doet watertanden. Als je ooit hebt verlangd naar zelfgemaakte gehaktballen die sappig, smaakvol en onweerstaanbaar zijn, dan ben je hier aan het juiste adres. Dit recept onthult de geheime kunst om de lekkerste gehaktballen te maken die je ooit hebt geproefd.
Continue reading
Een culinaire reis naar Brazilie – Ontdek de geheimen van het kiezen en bereiden van picanha vlees
Picanha klinkt dan misschien heel exotisch, het is nochtans gewoon een type rundvlees dat wij ook kennen. Dit stukje vlees wordt traditioneel veel gegeten in Brazilië en andere Zuid-Amerikaanse landen, maar wordt steeds populairder bij ons. En maar goed ook, want de malse picanha zal elke vleesliefhebber bevallen met zijn robuuste smaak en simpele bereiding.
Zo maak je zelf de lekkerste Engelse pie
Daar waar bijna iedereen wel weet wat een Franse quiche is, is de Engelse pie een stuk minder populair. Ook de Engelse pie bevat een hartige vulling, die echter wel iets afwijkt van de typisch Franse variant. In deze blog vertellen we je hier graag meer over. Want wat is nu eigenlijk een Engelse pie en wat is het verschil tussen een Engelse pie en een Franse quiche? Bovendien vind je in deze blog een recept om zelf de lekkerste Engelse pie te maken. Lees snel verder!
Kerst op z’n Oosters
Je hebt het wel eens gehad met het geijkte fondue of gourmet met Kerst? Ga eens voor andere kerst hoofdgerechten: wat dacht u van Pekingeend eten bij uw kerstdiner?
Benodigdheden (4 personen):
1 panklare eend van 1,8 kg
5 sjalotjes
2 eetlepels honing
1 theelepel vers gesneden gember
1 eetlepel kokosolie
2 eetlepel sojasaus of ketjap
Continue reading
