Inductie koken wordt steeds populairder in Nederland. Het is snel, veilig en past goed bij een gasloze woning. Toch leeft bij veel mensen dezelfde vraag: wat kost inductie koken eigenlijk per jaar? Is het echt goedkoper dan gas, of valt dat in de praktijk tegen?
In deze blog kijken we realistisch naar de jaarlijkse kosten van inductie koken. We leggen uit waar de kosten uit bestaan, hoeveel stroom je verbruikt en wat dit betekent voor je energierekening. Zo weet je precies waar je aan toe bent.
Hoeveel stroom verbruikt inductie koken gemiddeld?
Gemiddeld genomen verbruikt een huishouden dat dagelijks kookt ongeveer 175 tot 250 kWh per jaar aan elektriciteit voor inductie koken. Dit is gebaseerd op normaal gebruik: één tot twee warme maaltijden per dag, zonder extreem lange kooktijden.
Inductie is efficiënt omdat de warmte direct in de pan wordt opgewekt. Er gaat weinig energie verloren aan de omgeving, wat het verbruik lager maakt dan bij keramisch koken en vaak ook lager dan bij gas, zeker in moderne keukens.
Belangrijk om te weten is dat kort en krachtig koken (zoals water snel aan de kook brengen) juist een voordeel is bij inductie. De kookplaat staat minder lang aan, wat het totale verbruik beperkt.
Wat betekent dat in euro’s per jaar?
Als we uitgaan van een gemiddeld verbruik van 200 kWh per jaar, dan kom je uit op:
-
Bij €0,30 per kWh → ongeveer €60 per jaar
-
Bij €0,40 per kWh → ongeveer €80 per jaar
Voor de meeste huishoudens liggen de jaarlijkse kosten van inductie koken dus tussen de €60 en €90. Dat is minder dan veel mensen verwachten, zeker wanneer ze overstappen van gas.
Ter vergelijking: koken op gas kost gemiddeld tussen de €80 en €120 per jaar, afhankelijk van gasprijs en verbruik. Inductie koken is dus vaak even duur of zelfs goedkoper, vooral bij hoge gasprijzen.
Zijn er extra kosten om rekening mee te houden?
Ten eerste zijn er pannen. Niet alle pannen werken op inductie. Als je huidige pannen niet geschikt zijn, kan het nodig zijn om te investeren in een nieuwe set. Dat is geen jaarlijkse kostenpost, maar wel iets om mee te nemen in de overstap.
Daarnaast kan het zijn dat je groepenkast moet worden aangepast. Sommige inductiekookplaten vereisen een extra kookgroep of een 3-fase-aansluiting. Ook dit zijn eenmalige kosten, maar ze hebben geen invloed op de jaarlijkse energiekosten.
Wat vaak wordt vergeten, is dat inductie koken indirect kan bijdragen aan lagere kosten doordat het sneller werkt. Minder kooktijd betekent minder energieverbruik. Ook het schoonmaken kost vaak minder tijd en energie, omdat etensresten minder snel inbranden.
Wat kost inductie koken per jaar echt?
Als je puur kijkt naar energieverbruik, is inductie koken verrassend betaalbaar. Voor een gemiddeld huishouden liggen de jaarlijkse kosten tussen de €60 en €90. Dat maakt inductie niet alleen modern en veilig, maar ook financieel aantrekkelijk.
De exacte kosten hangen af van je kookgedrag en stroomtarief, maar in de praktijk is inductie koken zeker niet duurder dan gas en vaak zelfs voordeliger. Vooral in combinatie met zonnepanelen of een energiezuinig huishouden kan inductie een slimme keuze zijn.
Wie overstapt naar inductie kookt niet alleen comfortabeler, maar vaak ook toekomstbestendig.
