Salade met garnalen

Een gewone salade als voorgerecht wordt al snel saai, probeer daarom deze salade met garnalen eens! Dankzij de saté stokjes ziet dit gerecht er mooi en origineel uit en is daarom ook perfect voor een etentje met vrienden of familie.

Ingrediënten voor salade met garnalen:

• Gemengde sla
• Paprika (rood en groen)
• Garnalen (6 per persoon)
• Olie
• Saté stokjes
• Eventueel knoflook (poeder of vers)
• Balsamico azijn

Bereiding:

1 – Maak de garnalen schoon en bak deze in een pan of wok met wat olie en eventueel een beetje knoflook (vers of poeder).

2 – Snijd de paprika in reepjes, neem 4 stukjes rode en 4 stukjes groene paprika per persoon.

3 – Leg wat gemengde sla op een bord.

4 – Aan elk saté stokje prik je een stukje paprika, een garnaal, de andere kleur paprika enzovoort (zie foto). Leg 2 van deze stokjes op elk bord.

5 – Met een beetje balsamico azijn maak je het helemaal af.

Eet smakelijk!

Salade met garnalen