De Horse’s Neck is een cocktail met als basis cognac. Perfect voor een lekker drankje na het werk of met vrienden.
Ingrediënten:
- 7,5 cl cognac
- 1 citroen
- Ginger ale (Canada Dry)
Neem een klein mesje en snijd voorzichtig een reepje van de citroenschil. Zorg ervoor dat er geen wit aan zit, je wil alleen het gele hebben.
Leg dit sliertje citroenschil in een longdrink glas en vul voor ongeveer de helft met ijs. Vul het glas met de cognac, een halve eetlepel vers citroensap en ginger ale.
