Lekkerste kip marineren recept voor van de zomer
Kip is een veelzijdig en geliefd ingrediënt in tal van keukens over de hele wereld. Een geweldige manier om de smaak van kip te versterken en er een verrukkelijk gerecht van te maken, is door het te marineren. In dit artikel delen we een heerlijk kip marineren recept dat je smaakpapillen zeker zal verwennen. Of je nu van een licht pikante smaak houdt of juist van een subtiele kruidenmix, dit recept heeft voor elk wat wils.
Wat heb je allemaal nodig voor 4 personen:
- 4 kippenborsten, zonder vel en zonder bot
- 1/4 kopje olijfolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels citroensap
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel gedroogde oregano
- Zout en peper naar smaak
Marinadebereiding:
- In een kom meng je de olijfolie, fijngehakte knoflook, citroensap, paprikapoeder, komijnpoeder en gedroogde oregano.
- Voeg zout en peper naar smaak toe en roer de ingrediënten goed door elkaar.
Marineren van de Kip:
- Plaats de kippenborsten in een afsluitbare plastic zak of een schaal.
- Giet de marinade over de kip zodat alle stukken goed bedekt zijn.
- Sluit de zak goed af of dek de schaal af met plasticfolie.
- Plaats de gemarineerde kip in de koelkast en laat het minstens 2 uur (of bij voorkeur een nacht) marineren.
Bereiding van de kip:
- Verwarm de grill of barbecue voor op middelhoog vuur.
- Haal de kip uit de marinade en laat overtollige marinade eraf druipen.
- Grill de kippenborsten ongeveer 6-8 minuten aan elke kant, of totdat ze gaar zijn en mooie grillstrepen hebben gekregen.
- Haal de kip van de grill en laat deze enkele minuten rusten voordat je ze aansnijdt.
Serveren:
Serveer de gemarineerde kip met je favoriete bijgerechten, zoals gegrilde groenten, een frisse salade of knapperige aardappelen. Garneer met verse kruiden zoals peterselie of koriander voor een extra smaakdimensie.
Dit heerlijke kip marineren recept voegt een explosie van smaak toe aan je maaltijd en is ideaal voor zomerse barbecues, feestelijke diners of gewoon een doordeweekse lekkernij. Met zijn eenvoudige ingrediënten en geweldige smaak zal dit gerecht zeker een blijvende indruk achterlaten op je gasten en jezelf verwennen met elke sappige hap. Smakelijk eten!
Heerlijke Aziatische kip marinade die je ook kunt proberen te maken.
Wil je naast deze heerlijke gemarineerde kip er gepofte aardappel bij eten? Bekijk dan zeker ook dat recept >> Gepofte Aardappel Recept
Volg ons op Facebook voor meer lekkere recepten > Kookpraat
