Zelfgemaakte Roomsoesjes Recept

Dit zijn de lekkerste zelfgemaakte roomsoesjes

Roomsoesjes, die kleine wolkjes van zalige zoetheid, zijn geliefd bij jong en oud. Het goede nieuws is dat je deze heerlijke lekkernijen gemakkelijk zelf kunt maken. In dit artikel delen we een recept voor zelfgemaakte roomsoesjes die je smaakpapillen zullen betoveren. Of je nu een ervaren bakker bent of net begint, volg gewoon onze eenvoudige stappen en geniet van de heerlijke resultaten.

Ingrediënten:

Voor de soesjes:

• 125 ml water
• 50 gram ongezouten boter
• 65 gram bloem
• 2 eieren
• Een snufje zout

Voor de vulling:

• 250 ml slagroom
• 1 eetlepel suiker
• Een paar druppels vanille-extract

Roomsoesjes Recept

Instructies:

Voor de soesjes:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Breng in een middelgrote pan het water en de boter aan de kook. Voeg een snufje zout toe.
3. Voeg de bloem in één keer toe aan het kokende mengsel en roer krachtig met een houten lepel tot het deeg een bal vormt en van de zijkanten van de pan loskomt.
4. Haal de pan van het vuur en laat het deeg een beetje afkoelen.
5. Voeg de eieren één voor één toe aan het deeg en roer goed na elk ei om ervoor te zorgen dat het volledig is opgenomen voordat je het volgende ei toevoegt. Het deeg moet glad en glanzend zijn.
6. Schep het deeg in een spuitzak met een ronde spuitmond.
7. Spuit kleine rondjes van het deeg op de bakplaat, zorg ervoor dat ze niet te dicht op elkaar liggen.
8. Bak de soesjes in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20-25 minuten, of tot ze mooi goudbruin en knapperig zijn.
9. Haal de soesjes uit de oven en laat ze volledig afkoelen.

Voor de vulling:

1. Klop de slagroom stijf met suiker en een paar druppels vanille-extract tot je stevige pieken krijgt.
2. Snijd de afgekoelde soesjes doormidden en vul ze royaal met de opgeklopte slagroom.
3. Plaats de bovenkant van de soesjes er weer op en bestrooi ze eventueel met poedersuiker voor een mooie afwerking.
4. Serveer je zelfgemaakte roomsoesjes direct en geniet ervan!

Deze zelfgemaakte roomsoesjes zijn perfect voor allerlei gelegenheden, van feestjes tot afternoon tea. Bak ze en deel ze met vrienden en familie, en zie hoe hun gezichten oplichten van genot. Veel bakplezier!

Dit recept is over het algemeen bedoeld voor ongeveer 12 tot 15 roomsoesjes, afhankelijk van de grootte die je maakt. Je kunt de grootte van de soesjes aanpassen door meer of minder van het deeg op de bakplaat te spuiten. Als je kleinere soesjes maakt, krijg je er waarschijnlijk meer uit, en als je grotere soesjes maakt, krijg je er minder. Het is aan jou om te bepalen welke grootte het beste bij jouw voorkeur past. Dit recept zijn iets grotere soesjes.

Bekijk hier nog meer lekkere zoete recepten 👉 Zoete Recepten