Heerlijke Gemarineerde en Gegrilde Kipvleugeltjes
Een feestje is niet compleet zonder heerlijke hapjes, en gegrilde kipvleugeltjes zijn altijd een hit. Dit recept leert je hoe je de lekkerste kipvleugeltjes kunt marineren en bereiden voor je volgende feestje. Met de juiste marinade en griltechniek zullen deze vleugeltjes de ster van je feest zijn.
Ingrediënten:
Voor de Marinade:
2 knoflookteentjes, fijngehakt
1 theelepel gember, geraspt
1/4 kop sojasaus
2 eetlepels honing
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel cayennepeper (optioneel voor een pittige kick)
Zout en zwarte peper naar smaak
Voor de Kipvleugeltjes:
20-24 kipvleugeltjes
Verse koriander of peterselie (voor garnering)
Partjes citroen (voor serveren)
Bereiding:
Stap 1: Maak de Marinade
In een kom meng je de fijngehakte knoflook, gember, sojasaus, honing, olijfolie, paprikapoeder en cayennepeper (indien gewenst). Voeg zout en zwarte peper naar smaak toe. Roer alles goed door elkaar om een smakelijke marinade te creëren.
Stap 2: Marineer de Kipvleugeltjes
Plaats de kipvleugeltjes in een grote afsluitbare plastic zak of een diepe schaal. Giet de marinade over de vleugeltjes en zorg ervoor dat ze gelijkmatig bedekt zijn. Sluit de zak of dek de schaal af en laat de kipvleugeltjes minimaal 1 uur (of bij voorkeur ’s nachts) in de koelkast marineren om de smaken te laten intrekken.
Stap 3: Gril de Kipvleugeltjes
Verwarm je grill voor op middelhoog vuur. Vet het grillrooster lichtjes in om plakken te voorkomen. Haal de kipvleugeltjes uit de marinade en laat overtollige marinade uitlekken.
Leg de kipvleugeltjes op het grillrooster en grill ze ongeveer 5-7 minuten aan elke kant, of tot ze gaar zijn en mooie grillstrepen hebben. Zorg ervoor dat de kip een interne temperatuur van 75°C bereikt.
Stap 4: Serveer en Geniet!
Leg de gegrilde kipvleugeltjes op een serveerschaal en garneer met verse koriander of peterselie. Serveer ze met partjes citroen voor een verfrissende citruskick. Deze gemarineerde en gegrilde kipvleugeltjes zijn klaar om van te smullen op je feestje!
Deze heerlijke kipvleugeltjes zijn perfect om je gasten te verwennen en zullen zeker een hit zijn op elk feest. Geniet van de complimenten terwijl je vrienden en familie smullen van deze smaakvolle lekkernij!
Bekijk hier een recept om je eigen heerlijke tomatensoep te maken 👉👉 Tomaten Soep Maken
Volg ons op Facebook voor meer lekkere recepten > Kookpraat
Ben jij opzoek naar een foodtruck in Brabant? Bij BFS Food & Drinks heb je een enorme keuze aan foodtrucks huren.