Preischotel – complete maaltijd uit de oven

Dit is een recept van Heidy Varkevisser. Met deze heerlijke preischotel heb je een complete maaltijd met vlees, aardappels en groenten. Je hoeft er weinig aan voor te bereiden en het recept is erg simpel en goedkoop. Zo kun je met deze preischotel regelmatig een gezonde en lekkere maaltijd op tafel zetten.

Ingrediënten:

• Prei
• Gehakt
• Aardappelpuree
• Ei

Bereiding:

De hoeveelheid prei, gehakt een aardappelpuree kunt u zelf bepalen.

1 – Verwarm de oven voor op 200 graden.

2 – Kook de prei gaar, giet het af en zet het apart.

3 – Maak de aardappelpuree zoals aangegeven op het pakje en zet het apart.

4 – Bak het gehakt rul en kruid het naar eigen smaak.

5 – Vet een ovenschaal in en vul hem op de volgende manier: Puree, gehakt, prei, puree, gehakt, prei, net zolang tot het op is.

6 – Eindig met prei en smeer hem dan in met het losgeklopte ei.

7 – Lekker in de oven totdat het ei gestold is, en lekker bruin.