Vegetarische recepten
Unieke en gezonde vegetarische hoofdgerechten zijn te vinden op Kookpraat.
Zelf Tapas maken
Afgelopen week hebben wij zelf tapas gemaakt. Het leuke van tapas is dat je allerlei soorten ingrediënten kunt gebruiken, heb je bijvoorbeeld zin in vlees, maar ook wel in vis…..Dan zijn de tapas ideaal, aangezien je van alles wat kunt maken. Wat hebben wij gemaakt?
Nasi goreng knoflook met pittige omelet
Nasi goreng knoflook met pittige omelet
Oosters eten wordt ook wel smaakvol en kleurrijk genoemd. Er zijn zo veel verschillende gerechten dat je het niet voorspelbaar of saai kunt noemen. De gerechten zijn heel gezond omdat het vaak groenten en granen bevat. Daarnaast is het vaak makkelijk te maken en goedkoop om aan te schaffen. Één van deze lekkere gerechten is de Nasi goreng knoflook met pittige omelet. De veelzijdige smaak zorgt ervoor dat je niks anders meer wil.
De bereidingstijd van het recept is twintig minuten en het is voor vier personen. Dit gerecht wordt gezien als een hoofdgerecht.
Gado Gado, een pittige groenteschotel
Auteur: www.heerlijkdineren.nl
Gado Gado, een pittige groenteschotel
Gado Gado is een ideaal lunchgerecht. Dit recept heb ik zelf uitgewerkt en gebaseerd op een gerecht uit een Indisch restaurant Breda. Het is vegetarisch maar ook niet-vegetariërs genieten van deze pittige schotel met veel groente, een kruidige pindasaus, empeng (kleine kroepoekjes) en ei.
Gado Gado lontong is hetzelfde gerecht, maar dan is de groenteschotel aangevuld met onder de groente in blokjes gesneden kleefrijst (lontong).
De pindasaus is bij de toko in droge vorm verkrijgbaar. Zelfgemaakte saus is zeker lekkerder, maar de instantsaus is ook authentiek van smaak.
Pizza Primavera
Auteur: www.pizza.nl
Pizza Primavera
‘Primavera’ betekent lente in het Italiaans. Pizza Primavera is dan ook een lekkere, luchtige pizza, die altijd anders is. Zo kun je hier echte lentegroente op leggen, maar ook andere frisse groente. Dit pizzarecept bestaat onder andere uit bladspinazie, mozzarella, paprika en zwarte olijven. Experimenteer vooral lekker met jouw favoriete groente!
Geroosterde pastinaak en wortel
Auteur: www.degezondekok.nl
Als je nog niet bekend bent met pastinaken moet je dit zeker eens proberen. Een heerlijk ovengerecht met pastinaken, wortels, aardappels, knoflook en uien. En niet te vergeten rozemarijn en tijm. Maak er een sausje bij van mayonaise en yoghurt om het gerecht compleet te maken.
