Hoofdgerechten
Unieke en tevens gezonde avondmaaltijden met vlees, vis of vegetarisch.
Groenten quiche
|
Deze heerlijke groenten quiche is lekker als lunch of voor bij het avond eten. Dit recept is ook erg handig om groenten restjes op te maken. Als je ook nog een kleine ui of sjalot over hebt kun je ook deze toevoegen in plaats van een prei bijvoorbeeld. Neem dus de groenten die je lekker vindt en in huis hebt.
Indien je vegetarisch eet kun je het zelfde recept gebruiken zonder de spekjes. Je kunt eventueel wat extra groenten toevoegen om deze te vervangen. |
Groenten schijven met restjes
 |
Wat doe je met die ene wortel, die halve prei en die 2 kleine aardappels die je nog hebt liggen? Maar er lekkere groenten schijven van! Dit recept is perfect om al je kleine restjes op te maken. Serveer deze schijven als voorgerecht of bij je vlees of vis. Zo hoef je nooit meer groenten en aardappels weg te gooien! |
Gebakken aardappels met paprika, tomaat en champignons
Deze gebakken aardappels met paprika, tomaat en champignons vormen een complete, vegetarische en gezonde maaltijd. Dit recept is erg simpel en je hebt niet al te veel potten en pannen nodig.
Nasi
Nasi is erg makkelijk zelf te maken met maar een paar ingrediënten. Serveer dit bij vis of vlees en smullen maar!
Biefstuk en simpele salade
Met deze biefstuk en simpele salade zul je helemaal vol zitten en toch minder dan 600 kcal ophebben. Met de 42 gram eiwit zit je al bijna aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, dat gaat lekker snel dus!
Ook wanneer je op de calorieën let mag je wel een keer een lekker toetje, neem bijvoorbeeld een bakje yoghurt of vla met vers fruit.
Deze maaltijd bevat 325 kcal (zonder toetje) en 42 gram eiwit.
Zorg ervoor dat je toetje niet meer dan 275 kcal is om onder de 600 te blijven. Ter indicatie, 100 gram chocolade vla bevat 105 kcal en is dus geen enkel probleem.
