Voorgerechten
Maak zelf gemakkelijk deze heerlijke knoflook spek sperzieboon rolletjes
Deze sperzieboon rolletjes kun je met meerdere gerechten eten
Boontjes met spek zijn een heerlijke klassieker die nooit uit de mode raakt. De smaak van knapperige sperziebonen omhuld door zacht, zout spek is gewoon onweerstaanbaar. Of je ze nu serveert als bijgerecht bij een feestelijke maaltijd of als een smakelijke snack, deze boontjes met spek zullen altijd in de smaak vallen. Laten we aan de slag gaan met dit eenvoudige en smaakvolle recept!
Continue reading
Ommek Houria – Tunesische wortelsalade
 |
Deze Ommek Houria (Tunesische wortelsalade) heeft een verrassende smaak, totaal anders dan we gewend zijn van wortels. Door gebruik te maken van relatief veel knoflook en harissa (Tunesische sambal), waan je je meteen op vakantie in Tunesië.
Deze salade kun je zowel warm als koud eten. Heerlijk als bijgerecht of lichte maaltijd, en ook nog eens super gezond! Zonder de tonijn maak je er trouwens meteen een lekker vegetarisch gerecht van. |
Tapenade met groene olijven en gedroogde tomaten
 |
Deze tapenade met groene olijven en gedroogde tomaten kun je het hele jaar door eten. ‘s zomers is het een perfecte tapenade om te serveren tijdens een barbecue. In de winter kun je lekkere toastjes maken en plaatsnemen op de bank voor de tv.
Het bereiden van deze tapenade duurt nog geen 5 minuten, en je hebt alleen een blender nodig! Makkelijker kunnen we het niet maken. |
Tajine uit Tunesië
 |
Bij tajine denk je waarschijnlijk niet aan het volgende recept, maar eerder aan de mooie ‘schalen’ met daarin vlees en groenten die lang sudderen. Een tajine uit Tunesië wordt echter gemaakt met aardappels, ei en tonijn. Soms wordt er ook vlees of gevogelte gebruikt in plaats van de tonijn.
Dit gerecht is zowel warm als koud erg lekker, en kan dus ook meegenomen worden voor een picknick of naar je school / werk. |
Aubergine met diverse groenten en gehakt
 |
Deze aubergine met diverse groenten en gehakt is perfect voor een warme gezonde lunch, of als bijgerecht bij het diner.
Dit recept is voor 2 halve aubergine’s. Je kunt het recept natuurlijk makkelijk verdubbelen als je dit als hoofdgerecht wil serveren. |
